Dietologická poradna - Ostrava

Tlak na dodržování zdravého životního stylu se v současné době den ode dne zvyšuje. A není se čemu divit. Už podle výzkumu z roku 2006 provedeného v ČR vyplývá, že 52% dospělých má vyšší váhu než je norma, z toho 35% má nadváhu a 17% je obézních. Udivující jsou také výsledky průzkumu z roku 2005 provedeného u dětí v ČR. Z nich vyplývá, že ve skupině dětí ve věku 6-12 let má 10% nadváhu a 10% je obézních. Nejvyšší podíl dětí s obezitou (18%) je u dětí ve věku 7 let, tedy těsně po změně životního stylu, což souvisí se začátkem školní docházky. Ve věku 13-17 let má 6% nadváhu  a 5% je obézních, zároveň však v tomto věku stoupá podíl dětí s podváhou (7%, u děvčat dokonce 10%).

Obezita je hlavním příznakem nezdravého životního stylu. Mezi jeho další projevy lze zařadit onemocnění srdce a cév, zvýšenou hladinu cholesterolu a tuků, metabolický syndrom, problémy pohybového systému, problémy trávicího traktu včetně cukrovky, poruchy plodnosti, syndrom spánkové apnoe, poruchy žláz s vnitřní sekrecí kýly, otoky, zhoršení hojení ran, snížení imunity, kožní problémy a v neposlední řadě také psychické poruchy a deprese.

Tyto projevy je třeba včas rozpoznat, najít příčinu a zvolit nejlepší cestu k jejich odbourání. K dlouhodobému řešení ovšem nestačí držet nějakou dietu či problém zdánlivě vyřešit užíváním léků. Některé diety mohou být účinné, ale vždy mají po skončení tzv. jo-jo efekt. Stejně tak léky nejsou řešením našich problémů, nýbrž pouze nástrojem k potlačení jejich projevů. Pokud chceme opravdu účinně řešit vzniklé projevy, budeme se s žádostí o pomoc muset obrátit na odborníky.

Zásady zdravého životního stylu

Zdravý životní styl je souborem několika základních pravidel, jejichž dodržováním se zlepší náš psychický i fyzický stav a znova se budeme cítit dobře. Naše dlouhodobé zdraví závisí z 80% na životním stylu. Neměli bychom jeho důležitost tudíž podceňovat.

• kouření nám vážně škodí
• pravidelný pohyb by pro nás měl být samozřejmostí
• zdravá výživa = přiměřená, pestrá, vyvážená
• obezita nikomu nesvědčí, je zapotřebí pracovat na dosažení optimální hmotnosti
• pokud už požíváme alkohol, mělo by to být v co nejmenším množství
• relaxace a spánek jsou pro naše tělo velice důležité
• buďme optimističtí a obklopujme se pozitivními lidmi
• vyvarujme se působení škodlivých látek a obecně rizikovým faktorům
• pečujme o sebe a plňme si své sny

Obezita

Obezita je nejen estetickým, ale především vážným zdravotním problémem, který s sebou nese řadu komplikací. Proto bychom měli podniknout všechny potřebné kroky, abychom obezitě předešli anebo ji alespoň začali včas řešit, pokud už k ní dojde. Důležitým nástrojem při snižování tělesné hmotnosti je pohyb. Ten by měl být vždy přizpůsoben našim fyzickým možnostem, s ohledem na naše zdraví. Naše strava by měla být pestrá, přiměřená, energeticky vyvážená. Struktura stravy je jednou z nejdůležitějších složek zdravého životního stylu. Dodržování zásad zdravé výživy nám se snižováním nadváhy výrazně pomůže. Těmito zásadami jsou především nutnost snížení příjmu energie a tuků, zvýšení příjmu komplexních sacharidů, příjem optimálního množství bílkovin, rozdělení denní stravy do několika chodů, zvýšení příjmu vlákniny, ovoce, zeleniny a tekutin a omezení příjmu cholesterolu, soli a alkoholu.

Jak poznáme správný redukční program?

Správně sestavený redukční program musí detoxikovat organismus (hlavně vyčistit tenké a tlusté střevo tak, aby se živiny mohly dobře vstřebávat), obsahovat méně kalorií, než vydá náš organismus, obsahovat komplexní výživu, dobře chutnat, nezabírat mnoho času na přípravu a být jednoduchý na používání.

Detoxikace organismu

Moderní doba klade na náš organismus stále vyšší nároky. Očekává se, že budeme silnější a odolnější. Současně na nás ale působí řada negativních vlivů jakou je stres, nekvalitní strava, toxiny a podobně. Tělo prostřednictvím svých obranných mechanismů dokáže těmto negativním vlivům nějakou dobu odolávat. V konečné fázi dochází k jeho oslabení a celkové únavě organismu. V důsledku toho se organismus již nedokáže déle zbavovat odpadních látek a postupně se zanáší nevyloučenými odpady (homotoxiny) a naše tělo začne vysílat jasné signály, jakými jsou například únava, bolesti, potíže s vlasy, nehty, kůží, zahlenění, zácpa či naopak průjem, pocení a  zvýšené chutě. Cílem detoxikace je těmto problémům předcházet či je odstranit. Detoxikace by měla být pravidelnou součástí zdravého životního stylu.

Kdo je nutriční poradce?

Nutriční poradce je odborníkem přes zdravou výživu. Oblastí jeho specializace je nejen redukce tělesné hmotnosti, ale také sestavování jídelníčku pro vyvážený životní styl. Problémem pro něj nejsou ani osoby trpící nadváhou nebo naopak podváhou, těhotné či kojící ženy, je schopen sestavit jídelníček i pro osoby trpící nemocí (cholesterol, cukrovka, vysoký krevní tlak…) či potravinovou alergií.

Na setkání nejprve zjistí a zhodnotí náš současný způsob stravování. Zajímat ho budou nejen naše stravovací návyky a pitný režim, ale také pohybové aktivity, denní režim a podobně. Následně nám navrhne nový jídelníček, sestavený přesně pro potřeby našeho organismu. Náš výživový poradce nám předá nejenom cenné informace, ale také poradí, jak jich využít pro svůj prospěch. Tím nám vlastně vytvoří optimální program pro zdravý životní styl či redukci váhy. Po dobu vaší spolupráce by pro vás měl být poradce podporou, motivací a pomyslným bičem. Stane se vaším zpovědníkem a rádcem, který vám poskytne potřebnou podporu, ale i dohled. Bude stát při nás v průběhu celého procesu změny a bude nám kdykoli k dispozici, aby nám pomohl řešit i neočekávané události, které se v našem životě vyskytnou.

Nepodceňujme své zdraví

Jak říká staré přísloví, „zdraví máme jen jedno“. Měli bychom proto o něj co nejlépe pečovat, aby nám mohlo dlouho a dobře sloužit. Každá změna k lepšímu, když třeba jen malá, je lepší než žádná. Na změnu není nikdy pozdě, ale beze změny může být pozdě pro nás.